perjantai 29. huhtikuuta 2016

Teekeksit

Me ollaan kaksi viikkoa litkitty teetä flunssan ja kurkkukivun karkoitukseen. Alkuviikosta alkoi mieli tehdä teen kanssa jotain pientä suupalaa. Lapsetkin tuntuvat kaipaavan lämpimän juoman kanssa usein jonkun pienen suupalan. Hetken reseptejä selattuani pyöräytettiin todella helpot, ja niin maan maukkaat teekeksit!
Lapset saivat sekoittaa ainekset, josta muuten johtuen resepti on noin suuntaa antava. Ja maku näissä kekseissä on todella makea.

Tarvitset:


  • n.125g voita
  • 1,25 dl sokeria
  • 1 keltuainen
  • 1,5 rkl siirappia
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl suolaa
Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Lisää keltuainen ja siirappi. Sekoita kuivat aineet keskenään, ja sekoita taikinan joukkoon. Pistä uuni lämpeämään 200 asteeseen, ja laita taikina lämpeämisen ajaksi jääkaappiin jähmettymään. Tein taikinasta uunipellille kaksi päältä litistettyä tankoa, ja ne saivat paistua noin 15 minuuttia, tai kunnes pinta on kullanruskea. Keksit kannattaa leikata heti uunista tullessaan paloiksi, kun keksit ovat vielä pehmeitä. Jäähtyessään kekseistä tulee rapeita.






Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi! :)