maanantai 31. lokakuuta 2016

Raakasuklaamoussekakku

Nyt on ensimmäinen raakakakku leivottu tässä taloudessa. Huomio numero yksi, osta tarkoitukseen soveltuva tehosekoitin, sauvasekoitin ei tehnyt yhteistyötä taateleiden survomisen kanssa. Taatelit jäivät siis isoiksi paloiksi sauvasekoittimen käsittelyn jälkeen, joten seuraavaa raakaleivonnaista leivotaan vasta oikeilla välineillä. Muutoin kakun maku kyllä vastasi odotuksia. 

Raakasuklaamoussekakku
Pohja
  • 4 dl manteleita
  • 2 dl taateleita
  • 1 ½ ruokalusikallista raakakaakaojauhetta
  • 2 ruokalusikallista kaakaonibsejä
  • tuoreesta vaniljantangosta siemeniä
  • ripaus ruususuolaa

Ohjeet:

Blendaa kaikki ainekset tasaiseksi massaksi, ja levitä leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan päälle. Laita pohja tekeytymään jääkaappiin täytteen valmistuksen ajaksi.

Täyte
  • 250 ml vatkautuvaa kookoskermaa
  • 2 dl taateleita
  • 1 dl mantelimaitoa
  • 2 ruokalusikallista raakakaakaojauhetta
  • vaniljatangosta muutama siemen
  • ripaus ruususuolaa
Ohjeet:

Blendaa taatelit, mantelimaito, kaakaojauhe, vanilja ja suola tasaiseksi seokseksi. Kaada kookoskerma kulhoon ja lisää suklaa-taateliseos kookoskerman sekaan. Vatkaa kuohkeaksi vaahdoksi, Levitä täyte pohjan päälle ja laita jääkaappiin tekeytymään. Vähintään pari tuntia, ja mielellään yön yli saa tekeytyä.

Raakasuklaamoussekakku

Ei tätä kakkua kauneudella ole pilattu, mutta maku oli tässä pääasia. Seuraavan kerran sitten oikeilla välineillä.


sunnuntai 30. lokakuuta 2016

Sateisille illoille tekemistä

Alkuviikon sateiset illat kuluivat kutakuinkin kotona. Pimeiden ja sateisten iltojen vuoksi käännettiin vähän rutineeja päikseen, ja iltaulkoilut siirtyivät iltapäivälle, ja illat vietetään kotona tällä hetkellä. Näin ehditään rauhassa leikkimään ja olemaan yhdessä kunnolla.

Mä olen haalinut kotiin yhtä jos toista uutta tekemistä sateisten ilmojen varalle. Saatiin sopivasti viikon alussa Emmastiina -verkkokaupalta taikahiekkaa iltojen iloksi.

Taikahiekka

Varmaan missään muualla ei mene näin, mutta täällä Helsingin keskustassa lapset pääsevät leikkimään hiekkaleluilla melkein ympäri vuoden. Talvella ehkä kahden kuukauden ajan hiekan sijasta tehdään lumesta kakkuja, mutta samat lapiot ja ämpärit kulkee ympäri vuoden mukana.
Siispä varsinkin kuopus rakastaa hiekkaleikkejä, joten tämä oli ihan menestys meillä. Tyttöhän nyt tykkää kaikesta pikku tekemisestä, ja olihan tämä hauskaa, kun hiekka suli käsien välissä, ja tippui hiekanomaisesti pöydälle, mutta siitä pystyi muovailuvahan tavoin tekemään eri muotoja.

Taikahiekka

Meidän taikahiekka -paketissa tuli mukana myös muutama linnan rakennusmuotti, millä päästiin rakentamaan pieniä linnoja. Ja myös vanhemmat pääsi osallistumaan rakennukseen, oli sen verran kivan näköistä leikkiä.

Onneksi tuo hiekka on helppo siivota ison hiekkapallon avulla, eikä se hiekka tartu ja pinty pöytien pintoihin tai lattiaan kiinni.

Taikahiekka

Taikahiekka


Yhteistyössä Emmastiina



Mammalandia, Mammalandia Facebook

lauantai 29. lokakuuta 2016

Dieetti vinkit

Se olisi puolitoista päivää vaille neljä viikkoa dieettiä takana, eli tästä dieetistä noin puolet on kohta ohi.
Muutamia ahaa-elämyksiä on dieetin aikana ilmestynyt, ja kirjaan ne tänne itselleni muistiin, ja muille jakoon.
Tärkeintähän on lähteä tekemään dieetti oikean valmentajan kanssa. Tätä nyt ei tarvitse varmaan edes ääneen sanoa, mutta asiantuntija aina mukaan!
Ja tästä lähtee.

Ennen dieettiä pistä treenivaatekappiasi uuteen uskoon, ellei sieltä löydy jo löysiä vaatteita. Niitä tulet tarvitsemaan dieetillä. Varsinkin näin kylmänä syksynä puen päälleni mielummin löysät ja pehmeät kollarit, kuin tiukat farkut. Käytän myös yläkropan treenipäivinä löysiä housuja salilla, ehkä haluan erota sieltä kireätreenitrikoo -porukasta, tai haluan tuntea oloni tässäkin mukavaksi.



Mausteet, ne on kova sana aina, mutta tärkeys korostuu dieetillä. Aamupuuro kardemummaan ja kaneliin keitettynä, leivonnaisiin piparkakkumaustetta, kanaan uutta tvistiä chilillä ja kurkumalla, mausteiden maailma on todella iso, leiki niillä!

Kananmunat.. Saanko sanoa ääneen, että mä välillä vihaan niitä kananmunanvalkuaisia? Aina keitettynä tai paistettuna, mutta niistäkin saa vaikka ja mitä muuta, vaikkapa sokeritonta marenkia. Kananmunien ostaminen taas on hauskaa - etsi ja löydä. Omassa ruokavaliossani kananmunien määrä on X, ja yleensä ostan kananmunat kennoina, joihin saan itse valita munat, ja hei, valitsen tottakai ne isoimmat! Isommasta kananmunasta saa enemmän ruokaa kuin pienestä :D

Aamupuuro. Keittämällä sen runsaaseen veteen saat enemmän puuroa, kuin vähäiseen vesimäärään keitettynä.

Raakaleivonta. Jos ei vielä ole tuttu, niin tutustu ihmeessä. Raakaleivonnaisilla voit saada rasvaa ja proteiinia ihan uudessa muodossa, ja vieläpä herkullisessa. Pakko sanoa, että en kaipaa enää vehnäjauhosokerikakkuja laisinkaan. Blogin puolellekin on tulevaisuudessa tulossa raakaleivonnasta lisää juttua!

Aerobiset. Niitä joko vihataan tai rakastetaan, mutta yleensä vihataan. Keksi niihin jotain kivaa. Mä vedin ennen lenkillä meidän kotisaaren ympäri, mutta nyt löin kaksi kärpästä yhdellä iskulla - lenkittelen lähimpään sittariin tekemään aina ruokaostoksia, ja miten kääntyikin aerobinen treeni iloksi, kun raahaat sittarista kilon kanafilee paketteja edullisempaan hintaan, kuin lähikaupasta.

Sosiaalinen elämä. Noh, harrasta sitä päivisin, jos saat mahdutettua sen treenien ja syömisten väliin, koska ne on dieetillä tärkeimmät. No ei kai, vitsi vitsinä (vaikka tottahan tuo on :D). Energiat on suhteellisen vähäiset dieetillä, ja unen määrä korostuu, joten iltamenot jää vähäisellekin (onneksi kotiäidillä ei ole iltaelämää :D).

Vesi. Dieetillä tulee oikeasti juotua vähintään sen kolme litraa päivässä vettä, ja hapotettuna se pitää nälän pidempään poissa. Meiltä löytyy sodastream, toivottavasti teiltäkin dieetin alkaessa.


Tämän syksyn dieettini on lyhyt, kaksi kuukautta. Ensi vuonna se tuleekin olemaan "hitusen" pidempi, nimittäin 20 viikkoa.. Viimeistään tämän ääneen sanomisessa muistetaan mentaalinen puoli. Mun edessä on syöty korvapuustia ja sipsiä, ja juotu mehua ja limua. Tässä hommassa pysytään tiukkana, ja eletään niille tankkauspäiville. Muista ne tankkauspäivät, jos meinaat sortua tai lipsua, laske kuinka lyhyt aika seuraavaan tankkauspäivään on. Mieti mitä haluat silloin syödä. Mieti, haluatko sortua ja vesittää projektiasi? Ethän sä turhaan tätä hommaa tee! Dieettaminen on hullujen hommaa, ei siihen ryhdy kukaan mukavuudenhaluinen ihminen. Tässä lennetään leppäkeihään tavoin ulos mukavuusalueelta heti ensimmäisen dieettipäivän aamuna. Pysy tiukkana.

Jaa mielessäsi dieetin kestoa. Ensimmäisen dieettiviikon jälkeen oli iso JES -olo! Ensimmäinen viikko suoritettu. Toinen viikko alkoi mennä jo melkein rutiinilla. Kolmannella oli jo hyvä ja onnistunut fiilis. Neljännen viikon jälkeen mä voin tällä kertaa ajatella, että nyt on puolet ohi. Puolet jo! Jaa dieetin kestoa puoliksi, siitä puoliksi, ja vaikka tankkauspäivä määränpäivänä.

Kyllä kun tästä kahdesta kuukaudesta selvitään, niin osaan valmistautua ensi vuoden 20 viikon dieettiin kunnolla. Tietous ja taitous kasvaa ja vahvistuu koko ajan.


Ihanaa viikonloppua! :)


Minua valmentaa tällä hetkellä Jasmin Ali


perjantai 28. lokakuuta 2016

Sataa sataa ropisee

Sataa sataa ropisee, kaatamalla vettä. Nyt on kolme päivää satanut joka suunnasta taukoamatta vettä. Välillä vähän vähemmän, välillä vähän enemmän, mutta taukoa ei sateelle ole näkynyt.

Koska on vielä viileä lokakuun loppu, saa lapsille pukea kolme - pahimmillaan neljä kerrosta vaatetta päälle. Tai toinen vaihtoehto on siirtyä toppaan ja kuravaatteisiin.

Tänään ollaan jätetty vesileikit muille, mutta muina päivinä ollaan päästy ottamaan käyttöön tuliterät Bump It Boot:t, eli Crocsin uudet kumisaappaat.

Crocs kumisaappaat

Crocs kumisaappaat
Ja taas pääsen hehkuttamaan kenkien keveyttä! Vanhat kumisaappaat painoivat jalkapöytää, joskus kantapäätä ja varpaiden päitä, mutta nämä ovat todella kevyet. Lasten kumisaappaissa sama homma, eivät paina, eivätkä hierrä. Esikoinen pitää kumisaappaita kolmen tunnin ajan kerhossa, he kävelevät koko ajan, joten kenkien tulee olla mukavat ja kevyet. Kuopuksella taas on muodoltaan paksumpi jalka, joka on aiheuttanut päänvaivaa yhtien, jos toistenkin kenkien oston suhteen, mutta nämä mahtuivat kokoa isompana myös paksumpaan jalkaan.

Crocs kumisaappaat

Crocs Kumisaappaat

Crocs Kumisaappaat
Myös ulkonäköön olen näissä kumisaappaissa tyytyväinen. Lapsille sain samanlaiset saappaat, kumpaakin miellyttävissä väreissä.
Tätä naisten Freesail Rain Bootia löytyy myös väreissä navy, vihreä ja keltainen. Itse otin ajattoman mustan, joka sopii asuun kuin asuun. Tulipa tänään todistettua myös, että kengät ovat käyvät citykäyttöön myös.

Crocs Bump It Boot

Crocs Bump It Boot

Crocs Bump It Boot
Mukavuus ja istuvuus tulee kengissä ykkösprioriteettina. Viimeisimpänä mietitään ulkonäköä, mutta ennen sitä mietitään käytännöllisyyttä. Jos mietit kahden koon välillä näissä kengissä, ota isompi. Sisään mahtuu villasukka, ja näin kumisaappaat ovat hyvät ulkoilukengät kylmänä ja sateisena lokakuisena päivänä.
Ennen Crocseja, meidän kumisaappaat ovat olleet vuorellisia saappaita, joissa on se ainainen ongelma - vuoren kastuminen, eli mahdollinen homehtuminen. Näissä kengissä on vaahtomuovirakenne, sekä kuminen kärki, ja pohjaa kiertävä reunus. Sisällä ei ole kangasvuorta, jolloin näihin ei pääse ilmestymään homeläikkiä. Mikä on ollut kätevintä, jos saappaan sisään tulee vettä, kaadan vedet vain pois, ja pyyhkäisen pyyhkeellä, ja saappaat ovat taas valmiit käyttöön. Ai että, mä rakastan näitä lapsiperheen arjen helpottajia!

Crocs Bump It Boot

Crocs Bump It Boot

Crocs Bump It Boot

Crocs Bump It Boot

Crocs Bump It Boot

Crocs Bump It Boot

torstai 27. lokakuuta 2016

I Love Me 2016 -messut

Kolme päivää, noin kuusikymmentä käveltyä kilometriä, toinen toistaan ihanempia osastoja, mielenkiintoisia uutuuksia, pirteitä ihmisiä, uuteen tutustumista - näistä oli tämän vuoden I Love Me -messut tehty.

I Love Me 2016
Kolmen päivän aikana minut bongasi enimmäkseen Luonnollisesti, ja Terveys -osastoilta.
Tänä vuonna tarjonta oli laaja! Osastot, joilla on vuosia sitten ollut vain pieni pöytä näillä messuilla, ovat kasvattaneet suosiotansa ison messuosaston kokoiseksi.
Superfoodit ja rawfood on kasvattanut suosiotaan todella paljon, ja se näkyi messuilla. Monelta osastolta löytyi raakakakkuja, raakapalleroita, marja- sekä vihersmoothieita, raakasuklaata ja ties mitä herkkua. Itsekin kävin syömässä Pure Heron raakakakkua, sekä Cocovin osastolla raakakakkua ja smoothieta. Kyllä kelpasi tankkauspäivänä olla messuilla!

Luonnonkosmetiikka on myös enemmän pinnalla, mikä on luonnollista ihonhoitoa suosivana ihana nähdä.

I Love Me 2016
Suosikkiosastojeni lisäksi messuilta löytyi myös Kauneus, Muoti ja Koru & Kello -alueet.

Tarjolla oli treenivaatteita, sekä vapaa-ajan vaatteita. Kauneuspuolella pääsi huolehtimaan hiusten hyvinvoinnista, sekä täyttämään kosmettiikkavarastoja.

Ja ne luennot! Ohjelmistosta löytyi monta inspiroivaa luentoa, joista sai ammennettua jälleen todella paljon. Niin inspiroivaa ja tietoa tuovia puhujia.

I Love Me 2016 VIP Bloggaaja


Kiitos Messukeskukselle ja I Love Me 2016- messuille. Kiitos näistä ihanista kolmesta päivästä, ja kiitos ylipäätänsä VIP Bloggaaja -tittelistä.

Kiitos kaikille ihanille messuosastoille, oli ihana päästä tutustumaan tuotteisiinne.
Ja kiitos myös lasten isovanhemmille, jotka hoitivat lapsia messupäivien aikana.

Nyt on jälleen vuoden odotus edessä, mitähän I Love Me 2017 -messut tuovat tullessaan? ;)

I Love Me 2016 VIP Bloggaaja


keskiviikko 26. lokakuuta 2016

Chia suklaavanukas

Vihdoin ja viimein pääsin tekemään itse tätä herkkua, eli Chia suklaavanukasta. Olen Cocovin osastolla tätä maistellut NFE:ssä ja I Love Me -messuilla, ja nyt raakakaakaojauheen ostettuani pääsin tankkauspäivälle tekemään tätä.

Chia suklaavanukas
Chia suklaavanukas ( neljä annosta)


  • 4 desiä kookosjuomaa
  • 3 ruokalusikallista kaakaojauhetta
  • 1 dl chia-siemeniä ja
  • 1 ylikypsä banaani tuomaan makeutta
Kaikki ainekset blenderissä sekaisin, suoraan annoskuppeihin, ja tekeytymään jääkaappiin. Tämän ei tarvitse tekeytyä yön yli, vaan 15 minuuttia riittää.

Banaanin sijasta voi käyttää makeuttajana steviaa tai hunajaa.
Päälle sopii pähkinät, siemenet, goji- marjat, mitä ikinä mielesi tekeekään mieli! Itse laitoin ruokalusikallisen kuivattuja mulperin marjoja. Mulperin marjat todellakin ovat makeita, toffeemainen koostumus, ja maussa on ripaus rusinan makua.


Chia suklaavanukas
Chia suklaavanukas

tiistai 25. lokakuuta 2016

Dieettikuulumisia

Mun piti tulla kirjoittamaan dieettikuulumisia jo ensimmäisen viikon jälkeen, ja toisenkin viikon jälkeen, mutta ehkä nyt kolmas kerta toden sanoo, ja kuulumisia tulee kolmen viikon dieetillä olon jälkeen.
Dieetti on kokonaisuudessaan sujunut tosi hyvin. 99%sti on menty ruokavalion mukaan, yhden prosentin heitto messuilujen takia, joissa sai miettiä mistä saa välipalaproteiinit, ja tuli syötyä pari proteiinipatukkaa.
Ensimmäiset viikot kärsittiin kokoaikaisesta nälästä, kaksi ja puoli viikkoa meni siihen, että kroppa tottui, ja ympärivuorokautinen nälän tunne ei piinannut jokaikinen sekunti. Sitten koitti viime sunnuntai, joka oli tankkauspäivä, ja jälleen nälkä painaa.
Kaikki treenit on tehty sovitusti, eli kuutena päivänä viikosta treenataan, ja yhtenä levätään. Ensimmäiset viikot meni onnellisuus -sumussa, dieetti tuntui sopivan minulle, ja kaikki meni paremmin kuin hyvin. Nyt painaa väsy päälle, en tiedä oisko syynä messujen jälkeinen väsymys, toivottavasti ei ainakaan flunssa olisi tulossa.



Joku naureskeli mulle, että väitänkö mä olevani näillä ruoka-annoksilla dieetillä. Ja KYLLÄ, maha murisee vain katsoessa näiden ruoka-annoksien kokoja :D

Mikä on mulle erittäin iso asia, on se, että ilman sokeria on oltu reilu kolme viikkoa. Poislukien proteiinipatukat, joita on kolmen viikon aikana tullut syötyä neljä, kaksi tankkauspäivänä, ja kaksi messuilla välipalaksi.

Proteiinijäätelö

Ensimmäisellä dieettiviikolla mä päätin, että nyt lähdetään tähän hommaan ilman sokeriherkkuja. Viikonloppuna herkuttelin sallitulla herkulla, eli proteiinijäätelöllä. Toisella viikolla olo oli niin hyvä, kevyt ja ylpeä viikon sokerittomuudesta, että jatkettiin samalla linjalla. Kolmannella viikolla kuulin tankkauspäivästä, ja hetken mietittyäni päätin, että irtokarkit tai pullat ei kuulu mun tankkauspäivääni. Sokeri alkoi jopa pelottamaan mua osaksi - kuinka huono olo siitä voisi tulla? Kuinkahan monta päivää mä olisin turvonnut ja sokerikrapulassa?
Tankkauspäiväni koostui lempiruoastani sushista (sitä nimittäin en enää ikinä syö dieetillä muutoin, on nimittäin oma hommansa alkaa laskemaan hiilarit kohdalleen) ja Chia suklaavanukkaasta (resepti TÄÄLLÄ).


Chia suklaavanukas

Vatsa oli maanantaina vähän turvonnut, mutta olo oli voitokas siinä mielessä, etten vetänyt puolta kiloa irtokarkkeja. Mieliteot on kyllä suuret tällä hetkellä, mutta nautin tästä kurinalaisuudesta. Edelleen on vähän hakusessa tuo suhteeni sokeriin - aionko odottaa lasten syntymäpäiville joulukuuhun, aionko sortua tietoisesti dieetin aikana, annanko luvan koko joulukuun herkutella jouluherkuilla (dieetti loppuu marraskuun lopussa), vai jäävätkö herkut kokonaan pois minulta?

Nyt näkee kropassa pientä muutosta, erioten rinnassa ja käsissä. Sieltä on rasvaa vähän palanut, ja näkyy mitä on rakenneltu, alakroppa laahaa jälleen perässä.

Näihin fiiliksiin, ihanaa tiistai -iltaa :)


perjantai 21. lokakuuta 2016

Viikonlopun messuvinkit

Ensimmäinen päivä messuilua ohi, ja vitsi miten huikeat messut on tänä vuonna!! Sieltä löytää kaikkea kaikille. Todella hyviä tarjouksia, todella laaja valikoima, ja mikä ihaninta - hyvinvointi näkyy tänä vuonna messuilla selkeästi.

Muutamia osastovinkkejä:

Foodin löytyy osastolta  6e71.
Sieltä tarttui säkillinen mukaan, kookosöljyä, kookosmannaa, raakasuklaata ja raakasuklaan tekotarvikkeita. Mielettömät messuhinnat. Ja Foodinin osastolla on myös Pure Heron konttikahvila, josta löytyy toinen toistaan maukkaampia raakakakkuja. Kokeile ampparia, joka maistuu ihan amppari -jäätelölle tai Snickersiä, joka on oikeasti ihan snickersin makuinen!


Pure Hero

Pure Hero
Biozellin osastolta löydät kaiken hiusten hyvinvointiin. Omalle hiusvärillesi sopivia väriä ylläpitäviä shampoita, hoitoaineita, hopeashampoota, ja hiusten muotoilutuotteita. Osastolla on myös letitystä, ja miehille omat tuotteet. Sekä aivan ihana henkilökunta!

Biozell

Biozell Professional

Wilfan osasto on paikalla 7p51.
Siellä pääset tutustumaan Raw Fuel -tehosekoittimeen, jolla saat käsiteltyä myös raakaleipomisen ainesosat, sekä tehtyä keittotoiminnolla sosekeittoja. Mehuprässi löytyy, sekä mikä meillekin kotiutui - Curly -spiraalileikkuri. Spiraalileikkurilla teet vegepastoja, kuten kesäkurpitsa pastaa, saat salaatteihin uutta ilmettä, sekä lapset tykkää näistä eri muotoisista vihanneksista takuu varmasti!

Wilfa JuiceMaster

Wilfa Spiraalileikkuri
Masajo Oy löytyy osastolta 7n58.
Ihana perheyritys, joilta löytyy mm. jaksamisleipää, jossa on korkea proteiinipitoisuus. Aito intiaanisokeri löytyy tarjoushinnalla, sekä aivan ihana KÄSÄMÄ savinaamio. Savinaamiot ovat täysin luonnomukaisia, sekä tehty Suomessa.

Jaksamisleipä

Masajo Oy

KÄSÄMÄ savinaamio
Näiden lisäksi Muoti -puolelta löytyy Drome -housut Zipin osastolta tarjoushintaan, Diacorin osastolla on kehonkoostumusmittauksia ja Familonin osastolta löydät laadukkaat tyynyt ja peitot.

Itse aion vielä lauantaina ja sunnuntaina koluta messut täysin läpi ja puhki, jotta löytyisi lisää näitä yllämainittuja helmiä.

Tässä vielä lauantain tärpit luennoista:

Hyvän Olon -lava

Kello 11, Mitä on mindfulness?
Kello 12.30, Ajatusten, tunteiden ja alitajunnan vaikutus terveyteen.
Kello 13.30 Loppu vatsan turvotukselle.
Kello 14.00 Mittaa itsestäsi parempi. Täällä opit, miten luet itsestäsi mitattavia tietoja paremmin.

I Love Me Lounge

Kello 13.30 Meikkaa kuin Kardashianit
Kello 14, Mitä on todellinen menestys ja mistä se syntyy?
Kello 15.30 Muoti ja eettinen konsepti

Areena

Kello 11.30 Ruokavalio urheilun tukena
Kello 15, Liikunta: lisäkuormitus vai energian lähde arjessa?

Hidas alue

klo 13 Blackroll kehonhuolto
klo 15 Mindfulness- apu ahdistukseen ja masennukseen