maanantai 30. tammikuuta 2017

Proteiinipallot

Viikonloppuherkuksi tein proteiinipalloja. Kokeilin näitä ensin ilman mausteita, mutta ne eivät menneet minulle alas, joten jälleen kerran lisättiin mausteita antamaan makua.
Olen tottunut tekemään aina raakapalloja, joten oli aivan pakko kokeilla myös proteiinipallojen tekemistä, mutta kyllä ne raakapallot vievät voiton.

Proteiinipallot


Proteiinipallot
Tarvitset:
  • Maitorahkaa 250g
  • Pudding -jauhetta 30 g 
  • 0,5 dl (18g) kookoshiutaleita
  • 0,3 dl vettä
  • Mausteita ( kardemumma, kaneli, neilikka ym.)
Laitoin syvään kulhoon maitorahkan, jonka sekaan sekoitin pudding -jauheen, ja mausteita oman mielen mukaan. Koska taikina oli todella paksua ja tönkköä, pikku hiljaa kaadoin pieni loraus kerrallaan vettä joukkoon. Kun taikina alkoi olla massamaista, eli ei liian löysää eikä enää tönkköä, sekoitin joukkoon 0,4 dl kookoshiutaleita. Sen jälkeen muotoilin taikinasta palloja, ja pyörittelin ne lopuissa kookoshiutaleissa.
Laitoin pallot tunniksi pakkaseen, jonka jälkeen pallot sopivat hyvin välipalaksi teen kera.

353 kaloria - 53 p, 13 hh, 14 r

Proteiinipallot

Proteiinipallot
Alkuperäinen resepti täältä

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi! :)